Monna Italia: L’Evoluzione del Gusto. Il Mio Invito a Riscrivere il Futuro della Cultura Italiana.

Monna Italia: L’Evoluzione del Gusto. Il Mio Invito a Riscrivere il Futuro della Cultura Italiana.

da Katia Oldani | Lug 23, 2025 | Collaborazioni, Monna Italia, Novità

Di Katia Oldani, Biologist Pastry Chef La cultura gastronomica italiana è un linguaggio che non conosce confini, un’arte che parla all’anima e una scienza che ne spiega la magia. Proprio con questa profonda convinzione, nasce Monna Italia, il mio invito a...
Monna Italia: L’Evoluzione del Gusto. Il Mio Invito a Riscrivere il Futuro della Cultura Italiana.

Monna Italia: My Invitation to Reshape the Future of Italian Food Culture

da Katia Oldani | Lug 23, 2025 | collaborations, Monna Italia, News

By Katia Oldani, Biologist Pastry Chef Italian food culture is a language that knows no borders, an art that speaks to the soul, and a science that explains its magic. In fact, it is with this profound conviction that Monna Italia is born—my invitation to rediscover...
KATIA OLDANI – PASTRY CHEF – BIOLOGIST

KATIA OLDANI – PASTRY CHEF – BIOLOGIST

da aiwebagency | Set 17, 2023 | Ingredienti Sotto la Lente, Monna Italia, Novità

Katia Oldani nasce a Magenta (Milano) nel 1977. La sua storia professionale è un percorso unico, che fonde il rigore della scienza con la passione artigianale. Si laurea con una Magistrale in Scienze Biologiche presso la prestigiosa Università degli Studi di Milano....

Articoli recenti

  • Is the Summer Heat Sabotaging Your Pastry? The Science of Mastering Fats
  • Il Caldo Sfida i Tuoi Impasti? La Guida per Padroneggiare i Grassi in Pasticceria
  • The Science of Maceration: A Pastry Chef’s Guide to Transforming Fruit
  • Macerazione: la Tecnica Controllata per un’Esplosione di Sapore
  • Mastering Yeast Dosage: A Biologist’s Guide to Perfect Dough

Commenti recenti

Nessun commento da mostrare.

info@katiaoldani.com

Contatto Telefonico: 351 76 16 216

Copyright © 2025 Katia Oldani  –  Project and Design by Ai Web Agency

Gestisci Consenso Cookie
Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Funzionale Sempre attivo
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
Preferenze
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per lo scopo legittimo di memorizzare le preferenze che non sono richieste dall'abbonato o dall'utente.
Statistiche
L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici anonimi. Senza un mandato di comparizione, una conformità volontaria da parte del vostro Fornitore di Servizi Internet, o ulteriori registrazioni da parte di terzi, le informazioni memorizzate o recuperate per questo scopo da sole non possono di solito essere utilizzate per l'identificazione.
Marketing
L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
Gestisci opzioni Gestisci servizi Gestisci {vendor_count} fornitori Per saperne di più su questi scopi
Visualizza le preferenze
{title} {title} {title}